Krim yogurt coklat putih
Adakah terdapat esok untuk pencuci mulut - hebat untuk menyediakan malam sebelum.
Bahan-bahan untuk 10 orang:
500 ml susu 1.5%
120 g gula
1 - 2 buah vanila tercalar
2 plat coklat putih
12 helai gelatin putih
500 g yoghurt 1.5%
400 ml krim
penyediaan:
Rebus susu dengan gula dan pod vanila secara ringkas. Keluarkan dari api dan mencairkan coklat di dalamnya. Rendamkan gelatin dalam air sejuk selama 5 menit, perasan dan tuangkan ke dalam susu panas yang masih panas. Biarkan sejuk sedikit (10 minit). Kacau dalam yoghurt dan sejuk selama 30 minit.
Sekarang cambuk krim dan lipat dalam. Jisim dalam cawan, cermin mata atau acuan yang indah dipenuhi. Selepas kira-kira 4 jam di dalam peti sejuk, pencuci mulut diperbaiki. Saya juga menghidangkan sos ceri masam panas, raspberi atau buah beri liar yang sangat baik.
Hari ini saya telah mengisi krim dalam cawan, tetapi saya masih ingat bahawa saya boleh memberikan mereka dengan baik pada dulang pembakar yang lebih rendah atau dalam hidangan kaserol. Kemudian anda boleh menumbuk motif yang indah dengan Pemotong Cookie Krismas seperti firs atau bintang. Nah, saya akan buat tahun depan :)
