Kue atas sama rata dan licin
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Saya telah lama meninggalkan resipi sebelum akhirnya saya mencuba. Kerana saya teragak-agak untuk masa yang lama - tradisi dari zaman dahulu - untuk membakar asas pai ini jadi. Kerana resipi saya sentiasa berjaya, tetapi bahagian bawahnya akhirnya runtuh, jadi saya tidak dapat memotongnya ke dalam tiga bahagian.
Sekarang untuk resipi yang luar biasa ini - saya melakukan pekerjaan yang hebat:
bahan-bahan
- 5 biji telur
- 150 g gula
- Tepung kentang 150 g
- 1 pec baking soda - anda mengagumi
penyediaan
- Pisahkan telur dengan berhati-hati supaya tiada kuning telur masuk ke dalam telur putih. Pukul putih telur yang sangat kaku dengan sedikit air.
- Pukul kuning telur dengan gula sehingga berbuih. Campurkan tepung kentang dengan serbuk penaik dan tambah kepada massa di atas pada kelajuan rendah (tujuh).
- Kemudian kacau dengan teliti dalam campuran telur dengan sudu kayu.
- Jangan pelincir tepi kek kek, letakkan kertas penaik di bahagian bawah kek. (Saya sudah mencuba baking kedua, semuanya semuanya larut.)
- kira-kira 160 darjah atas dan bawah haba kira-kira 40 minit. Ia juga bergantung kepada ketuhar, kerana ia datang dalam masa. Pintu ketuhar tetapi tidak dibuka di antara. (Panaskan ketuhar.)
DAN SEKARANG ITU DAPATKAN UNTUK DIPERLUKAN:
Setelah dibakar, ambil asas kek SEBENAR keluar dari ketuhar, biarkan ia dalam acuan, letakkan di atas kain dan biarkan sejuk. Apabila ia telah disejukkan selepas kira-kira 1/2 jam, terbalikkan bentuk, biarkan ia berdiri lebih lama dan kemudian kelonggaran tepi dengan pisau yang dibasahi.
Hasilnya mengagumkan, lantai tidak runtuh, segala-galanya sangat sejuk.
Ia juga hebat bahawa anda boleh membakar hari-hari tanah sebelum ini.
Walau bagaimanapun, seseorang mesti berhati-hati semasa mengisi, bahawa bahagian bawah bawah tidak diisi terlalu cair, tetapi terdapat banyak petua di TheFruitAndFlowerBasket, hanya lihat.
Ia membayar untuk mencuba semuanya, ambil!
