Risoles sayur (Boulette) dengan bahan-bahan segar
Bakso / bakso sayur-sayuran sebagai makanan jari.
Kami dijemput untuk reuni keluarga pada hujung minggu dengan abang ayah saya. Kebiasaannya, kita pergi bersama bowling bersama-sama, misalnya pada musim panas di taman atau apa sahaja dan makan malam bersama pada waktu petang.
Pada musim panas terdapat barbeku, di musim sejuk semua orang membawa beberapa "makanan jari". Kali ini kita ada untuk kecil Patties sayur-sayuran memutuskan dan untuk kira-kira 30 keping anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1 kg daging cincang separuh dan separuh
2 bawang
1 gulung roti lama direndam atau 3 - 4 keping roti toast direndam lama
Garam dan lada
4 ulas bawang putih
Sup 150 ml sayur-sayuran
1 telur
sayuran cincang pilihan anda (dengan kami: lada merah, zucchini, bawang, jagung dan kepingan lobak kecil)
Bawang dipotong menjadi kiub kecil dan bersatu dengan bawang putih, telur, kuah sayuran dan roti direndam dalam mangkuk besar. Sekarang garam dan lada ditambah dan dikacau. Mincemeat juga boleh ditambah.
Kini tiba masanya untuk membersihkan sayuran dan potong. Kami suka memotongnya sekecil mungkin dan kemudian menambahnya kepada jisim. Tangan dibasuh, keseluruhan jisim kini dihiasi dengan tangan yang bersih dan kemudian dibentuk menjadi kira-kira 30 "Minifrikadellchen" kecil.
Di kuali, beberapa marjerin menjadi panas dan bakso digoreng dengan baik.
Begitulah rupanya. (Secara kebetulan, kami juga melakukan salad pasta.)
