Tauhu dengan epal, kacang dan kismis di Calvados
Setiap orang lebih kurang.
- 100 g tauhu
- 1 epal manis manis
- 1 sudu besar. Sultanienes
- 1 sudu besar kacang dan biji labu yang berlainan
- Krim 1/2 dl
- 1 sdt madu
- kicap
- Minyak zaitun atau minyak rapeseed
- Garam, lada
- Calvados
penyediaan:
Dadu tauhu, musim baik dengan garam laut dan sedikit lada, tambah segenggam kacang dan biji labu dan goreng dalam minyak zaitun.
Dalam kuali yang lain, keluarkan epal yang diced dengan beberapa gula dalam minyak zaitun dan tambahkan Gutsch Calvados yang baik. (Epal masih perlu segar). Keluarkan panci dari panas dan biarkan berdiri ditutup.
Tambahkan krim ke tauhu, tambah segenggam sultana dan satu sudu madu dan musim dengan baik dengan kicap. Hanya pada akhirnya, sebelum berkhidmat, perlahan-lahan kacau epal di bawahnya.
mungkin tambah beberapa calvados (menurut rasa).
Ia sesuai dengan beras (contohnya bercampur dengan beras liar).
