Sesuatu yang panas untuk hari-hari sejuk: Pot kentang dan lobak merah dengan daging lembu
Dice 500g daging lembu - Saya akan mengambil goulash daging lembu dan memotongnya lebih kecil - dan goreng bersungguh-sungguh. Masukkan satu (atau dua - bergantung pada citarasa anda) bawang merah dadu dan 200 g dicincang dicincang bacon yang dicincang, sebentar sebentar dan tuangkan 1 1/2 l sup. Rebus selama kira-kira sejam sehingga daging lembu lembut. Sementara itu, kentang dan lobak kupas dan potong kepada kiub atau kepingan. Letakkan sayur-sayuran dalam kuali dan masak. Musim dengan garam - garam dengan teliti, daging sudah masin -, musim lada, marjoram, jintan dan thyme.
Anda juga boleh memasak kubis putih atau bawang putih atau zucchini dan lain-lain - bergantung kepada rasa dan musim anda, imaginasi tidak mengenal batas. Ini sesuai dengan roti rumah ladang yang kuat.
P.S. Malah anak-anak saya suka rebus ini - walaupun tidak ada yang boleh makan dengan sayur-sayuran!
