Alsatian tarte flambée - mudah & cepat
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Alsatian Tarte - Rucki-Zucki bersedia
bahan-bahan
- 200 g tepung
- 2 sudu besar minyak
- garam
- 125 ml air
- 1 cawan Creme Fraiche (Schmand atau Creme Double)
- krim
- 2-3 biji bawang
- diced bacon
penyediaan
- 200 g tepung, 2 sudu minyak, garam dan 125 ml air diaduk menjadi adunan. Dia tidak boleh melekat dan kemudiannya akan keluar dengan baik dan nipis.
- Campurkan secawan krim fraiche (atau krim masam atau krim dua kali) dengan sedikit krim, lada, garam dan mungkin pala. Ini akan melekatkan doh.
- Krim itu datang kemudian 2-3 bawang yang dihiris dan diced, bacon berbisa (ada yang dibungkus di kaunter yang didinginkan).
- Seluruhnya datang pada tahap tertinggi di dalam oven yang telah dipanaskan dan berada di sana sekitar 15 minit di bawah pemerhatian.
- Apabila doh itu rangup, keluar dengan roti rata dan anda sudah selesai!
Ini sesuai untuk Federweisser atau wain putih yang sejuk atau wain merah, tetapi juga bir. Untuk minda yang halus, segelas susu atau soda.
Resipi ini adalah untuk 2 orang atau pelahap.
