Kentang baru yang kecil dari kuali
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 20 min.
Schmörkes dari kentang awal - Resipi asli yang lazat dari Lower Rhine.
bahan-bahan
- kentang baru yang kecil
- Butter atau marjerin
- berasaskan bacon daging
- Garam dan lada
- peterseli segar
penyediaan
- Kentang baru tidak dikupas. Ia hanya akan dikeluarkan dengan berus dawai, sisa bumi.
- Sekarang masak kentang di dalam air hampir sepenuhnya.
- Letakkan kuih bacon dalam kuali dengan mentega (marjerin) dan tumis sebentar.
- Tambah kentang dan musim berserat dengan garam dan lada.
- Sauté semuanya selama 10 minit sambil beralih sehingga kentang telah mencapai warna coklat keemasan yang enak.
- Selesai dengan pasli. (Sage juga mungkin bergantung kepada citarasa anda.)
- Sebagai hidangan sampingan mengesyorkan telur goreng atau salad hijau!
- Juga untuk memasak alternatif hebat kepada jaket kentang.
