Semolina patties - seperti vegetarian
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Tempoh rehat: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 15 min.
Kami bukan vegetarian, tetapi kami cuba makan daging paling banyak 2-3 kali seminggu. Kemudian ia mestilah daging organik atau sekurang-kurangnya daging dari kebajikan haiwan (yang terletak di kawasan bandar kecil kita dengan banyak kampung di luar, di mana anda boleh membeli di ladang dan secara kebetulan melihat bagaimana haiwan itu disimpan, tidak sukar). Sudah tentu, daging berkualiti tinggi ini mahal. Oleh kerana suri rumah mesti melihat bahawa hidangan tanpa daging juga ada di atas meja. Untuk orang yang berjimat dan bakinya menggunakan resipi ini dari buku masakan Nenek pastinya tidak baik sama ada.
Dadu kira-kira 500 g gulung basi dan tuang 500 ml susu suam pada mereka. Tutup dan biarkan berehat selama 20 minit. Sementara itu, dadu dua bawang dan goreng dalam 60 g mentega atau marjerin. Benarkan sejuk sedikit. Masukkan 6 biji telur, pasli, garam, lada, pala kecil dan bawang kukus dengan mentega cair tetap ke dalam kiub roti direndam dan kucurkannya dengan tangan anda dengan kuat. Tutup lagi dan biarkan berehat sekitar 10 minit. Kemudian membuat tepung dengan tangan basah dan goreng dalam kuali sehingga rangup.
Rasanya salad hijau atau campuran. Juga bacon salad berjalan dengan baik dengannya. Anda juga boleh menambah kiub bacon goreng ke serbuk roti. Atau anda bentuk keluar dari ladu roti masin, yang dicurahkan ke dalam air masin mendidih dan dibiarkan untuk menarik lagi 15 minit; Ia adalah ladu daging dengan kiub bacon. Sisa-sisa ladu roti boleh dihiris keesokan harinya dan juga dipanggang.
Resipi ini menghasilkan kira-kira 12 tepian atau ladu roti dan boleh dibelah dua, dua kali ganda, dan sebagainya. Petua lain: gulung yang disebut dalam resipi juga boleh diganti sebahagian atau sepenuhnya oleh pretzels.
