Karthäuserböße - manis
Diilhamkan oleh tip dari dirinya sendiri, saya memberi anda resipi untuk Karthäuserklöß ', kerana ia dimakan di Franconia Tengah. 4 gulung (susu terbaik, malangnya, anda mendapat hari ini hanya jarang) separuh, dengan jem plum, marmalade atau kompote mengisi (tidak boleh). Campurkan setengah liter susu dengan 3 biji telur dan gula atau gula vanila secukup rasa, tambah gulung dan rendam. Sekiranya perlu, roti dengan serbuk roti dan goreng dalam kuali dengan lemak. Taburkan dengan kayu manis dan gula dan sajikan dengan sos vanila. Sebelum itu, lebih baik untuk mempunyai sup kuih hati dengan inlay sayuran.
