Itik panggang untuk melupakan
Nah, bagaimana Raaabe menjadikan salah seorang saudara jauhnya? Terdapat berbilion-bilion resipi itik di sini, tetapi apa yang saya buat hari ini, itu dalam tip masih bersih.
Nah, saya melakukan lelaki yang beku semalam untuk mencairkan di dalam peti sejuk. Zapperlot, lembu telah dicairkan sembilan pagi ini. Keluar dari beg ausm A ****. Kemudian saya mengambil masa saya terlebih dahulu. Kubis merah sudah siap, ladu di dalam beg (jisim lump, seperti yang saya selalu ambil untuk selesai).
Pada satu ketika, pada separuh masa lalu, saya membuat Quaker dengan baik untuk ketuhar saya. Jadi dibersihkan, pankreas dipotong (penting!), Bacon dimasak (yang masuk ke belakang, jadi ada lemak babi kemudian), sangat lembut garam, lada dan marjoram mengurut ... juga bagaimana selesa akan lembu, jika masih Kopp dan Feeedern telah ... abba nu ... kedamaian jiwanya. Di dalam, tentu saja, juga garam, lada dan marjoram murni. Dan Zwieeeebeln! Potong ke dalam bekas kasar dan blanched terlebih dahulu. Sentiasa dalam Vochel. Kemudian punggung dipasang dengan tusukan gigi. Dan kemudian saya membuat lelaki miskin sekurang-kurangnya bissi selesa. Perut Aufm. Dalam panci panggang! Sesetengah sup dituangkan, sedikit merah. Garam, lada dan marjoram ditaburkan di atasnya. Jumlah sedikit mentega yang dijelaskan pada kulit halus (selepas semua, ia tidak sepatutnya mendapat lepuh.) Butterschmalz bertindak seperti pelindung matahari.
Setakat ini, ia masih mudah. Sekiranya ia tetap demikian. Bersih dengan tiub lembu. 230 darjah. Phew, makan yang panas. Elf itu. Separuh dua belas lepas. Suhu turun. Saya tidak mahu menyeksa Quaker terlalu banyak. 80 darjah. Kemudian saya kerja anne. Pengiklanan untuk syarikat baru. Enam lagi di rumah. Nah dan? Tujuh jam di dalam ketuhar. Dari kerana. Masih setengah jam. Kemudian letakkan air untuk ladu. Kubis merah dipanaskan. Sekarang burung mendapat segala-galanya. Snap! Serta-merta! aaaah, adakah yang baik itu. Akhirnya berbaring di belakangnya. Tutup, yang memanaskan paip. 250 darjah. haba Top! Auaaua, yang sakit. Saya tidak. Ya, itik, pasti n Raaabe, kini akan menjadi bersih di pipa. Jadi, 20 minit kemudian, ladu siap, kubis panas. Akhirnya selamatkan burung.
Sakit lagi, kini akhirnya. Ran dengan pisau ukiran. N suku dipotong. Kulit keriting dan runtuh, daging ... lembut dan berair, tanpa air. Tiada Madarin, tiada maroni di dalamnya. Tiada rempah asian. Itik tulen ... dengan beberapa bawang. Sebagai rama-rama itik Raaaabe. Idea yang berjaya.
Tetapi: ini bukan tentang pengisian atau pelbagai rempah. Tetapi kaedah memasak. Sebenarnya, yang paling mudah, kerana anda BANYAK boleh melupakan panggang, tanpa menjadi kacau. Tiada apa-apa yang membakar, tiada apa yang menjadi kering. Dan rasa? Selesai.
