Rhubarb chutney dengan bawang dan epal
masa
Jumlah masa persediaan: 1 jam.
Plat keju adalah hidangan sampingan yang sangat lazat adalah chutney of rhubarb dengan kismis, bawang dan epal.
Rhubarb sering digunakan sebagai topping untuk kek, tetapi sebenarnya sayuran dari keluarga Knöterichgewächse.
Anda boleh dengan cepat dan mudah menyediakan cabutan yang lazat dari situ.
bahan-bahan
- 500 g rhubarb, terutama batang merah rasa baik
- 1 epal lemak
- 1 bawang besar
- Gula g 150 g
- 1/8 L cuka buah
- 3 sudu besar kismis
- 1 sudu garam, lada segar
- 1 sudu biji sawi
- 1/2 sudu teh kayu manis
penyediaan
- The rhubarb dikupas atau benang panjang dikeluarkan dan dipotong menjadi kepingan.
- Begitu juga dengan epal dan bawang.
- Cuka buah direbus dengan gula dan rempah-rempah. Kemudian tambah rhubarb, epal, bawang dan kismis.
- Ini dikacau selama kira-kira 20 minit, sehingga anda mendapat semacam jem. Sekiranya cerut tidak cukup kuat, reneh selama beberapa minit lagi.
- Isikan panas di balang skru. Di dalam peti sejuk, chutney berlangsung selama sekurang-kurangnya tiga minggu.
Lezat dengan keju, terutama cheddar oren.
Nikmati hidangan anda!
