Jus wain merah dengan pear
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Tempoh rehat: 3 jam
Jumlah masa persediaan: 3 jam 35 minit
Satu pir masih dalam bakul buah dan wain juga terdapat di dapur dan jadi saya telah mempertimbangkan untuk membuat pencuci mulut yang lazat dari ini dan beberapa bahan lain yang sedia ada.
Saya ingin menunjukkan bahawa persediaan ini pastinya hanya untuk orang dewasa, tetapi untuk kanak-kanak, resipi boleh dengan mudah diubah dengan hanya menggunakan jus anggur yang baik dan bukan wain. Sudah tentu, jumlah gula yang dinyatakan dalam resipi itu harus dikurangkan kepada rasa, kerana jus anggur sudah lebih manis daripada wain merah yang digunakan untuk tujuan itu.
Resipi saya sudah cukup untuk 2 orang. Jika beberapa pemakan duduk di meja, bahan-bahan bilangan orang boleh seperti z. B. berganda.
bahan-bahan
- 1 pepejal, pir segar
- 250 ml wain merah
- 1 sudu besar jus lemon
- 3 sudu gula
- 2 1/2 kepingan gelatine merah atau putih
- 100 ml krim
- beberapa kayu manis
penyediaan
- Kupas kulit pir, teras dan potong kasar, tetapi potongan-potongan bersaiz kecil. Kemudian rebus wain merah dengan gula dan jus lemon sekali, mengurangkan suhu dengan separuh dan harapkan kepingan pir selama kira-kira 10 minit dalam campuran wain panas.
- Sementara itu, rendam gelatin dalam sedikit air sejuk. Keluarkan pot pir rebus dari stok wain dan tuangkan ke dalam gelas atau mangkuk yang cantik. Gelatine kini dinyatakan dengan baik dan dibubarkan sepenuhnya dalam wain yang masih hangat.
- Sekarang biarkan wain sejuk sedikit dan kemudian anda mengisi ini di atas kepingan pir dalam gelas yang ada. Cermin mata kemudiannya didinginkan di dalam peti sejuk untuk beberapa waktu - dalam kes penyediaan terdahulu, juga bermalam - sehingga wain telah menggeliat dan menguatkan.
- Akhirnya, krim dipukul dan disembur dengan hiasan dengan beg pipa pada jeli wain. Untuk hiasan dan juga untuk rasa bulat anda taburkan pada setiap ais yang masih secubit kayu manis yang baik.
Biarkan ia rasa sihat!
