Puff pastri zaitun dengan herba
masa
Masa persediaan: 40 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam.
Kek pastri yang lazat ini mengandungi zaitun dan herba yang terdapat dalam komuniti kami pada Hari Doa Sedunia untuk Wanita. Tahun ini ia adalah giliran Mesir dan bar ini adalah makanan ringan lazat yang saya tidak mahu menahan daripada anda.
bahan-bahan
- 100 g zaitun hitam
- 1 sekumpulan bawang spring, pasli halus dan Dill
- sedikit mint segar (secukup rasa)
- 5 jari bawang putih
- 1 sudu teh cumin tanah dan serbuk paprika panas
- 3 sudu besar serbuk roti
- Garam mengikut kehendak
- 1 telur / 1 kuning telur
- benih wijen hitam
- 4 plat pastri puff beku
penyediaan
- Letakkan adunan doh di sebelah antara satu sama lain untuk pencairan.
- Sekiranya perlu, pitted zaitun atau beli tanpa mereka
- Potong bawang putih dan ulas bawang putih ke kepingan besar.
- Basuh dan keringkan herba, buang dari batang. Hancurkan bahan ini dengan pengisar. Masukkan garam, telur dan serbuk roti dan kacau dengan baik.
- Letakkan 2 keping adunan di atas satu sama lain dan gulung ke segi empat tepat segi empat tepat (saiz penaik). Letakkan plat pertama di atas permukaan kerja, letakkan pes zaitun di atasnya dan letakkan plat kedua di atas. Gulungkannya dengan gulung bakar dan pasangkan semuanya bersama-sama.
- Potong doh ke dalam 2 cm lebar dan 10 cm panjang atau kitaran dan letakkan di atas lembaran penaik (dengan kertas penaik). Berus dengan kuning telur yang dipukul dan taburkan dengan biji wijen hitam.
- kira-kira Bakar selama 20 minit pada kira-kira 160 darjah dengan ketuhar konveksi sehingga bar-barnya berwarna cerah.
- Rasanya sedap yogurt dengan timun, pudina, garam dan lada (bawang putih tidak semestinya)
- Sedap sebagai snek parti untuk wain dan bir, tetapi juga teh spiced oriental terasa hebat.
