pir Cream Pie

masa

Masa persediaan: 45 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 15 min.

pir Cream Pie

Pisahkan telur, pukul putih telur dengan air, kacau gula dan gula vanila. Letakkan kuning telur, tambah tepung, tepung jagung dan serbuk penaik dalam ayak, kacau dan letakkan segala-galanya di bawah telur / jisim gula - jangan kacau!
Semua dalam bentuk 26 musim bunga, yang sebelum ini lancar dan terapung. Bakar bahagian bawah pada 180 atas / bawah haba selama kira-kira 30 minit, jangan menggelapkan. Ujian gar dengan kayu kayu.
Setelah dibakar, biarkan sejuk dan berpecah pada separuh (berjalan lancar dengan bilah yang kuat, yang diletakkan di tengah-tengah lantai dan melintasi depan).

1 gelas pear brandy atau jus pear bergantung kepada citarasa anda
800 gram pear tin (2 kaleng) (saya mengesyorkan pelbagai yang baik, produk murah sering masih keras, segar pada musim gugur, sudah tentu)
4 cawan krim 200 g
4 pck
4 pck vanila gula
150 g coklat gelap

hiasan:

Cawan pertama 2 cawan krim dengan 2 krim dan 2 gula vanila.
Meleleh 150 g coklat dalam bain-marie dan letakkan di bawah krim.
Gerek bawah dengan schnapps dan / atau jus dan tutup dengan kira-kira separuh daripada pir (potong dalam tiang, 1 setengah = 3 tiang).
Sekarang edarkan krim coklat dan lepaskan bahagian atas kedua.
Pukul baki 2 cawan krim dengan gula vanila dan penstabil krim dan tersebar di atas kek, di sekelilingnya.
Sekarang potong pir yang tersisa menjadi kepingan dan sebarkannya pada kek.
Sekali lagi, larutkan kira-kira 50 g coklat dalam mandi air dan kot dengan spatula kek di sekeliling kek.
Puding beberapa cengkih coklat ke atas kek dan bahagian yang baik sudah siap.

Kek ini sangat bagus jika dia dibenarkan menghabiskan malam di dalam peti sejuk.

Dalam gambar itu adalah kek jantung dan kekurangan cokelat yang cukup, saya menyerang Krokantosterei di atasnya.