Buat syarikat puding cair sekali lagi
Puding cecair - sebab
Ia mungkin berlaku bahawa puding, yang dalam perjalanan untuk menjadi tegas, mendapat cecair lagi. Ini boleh pergi sejauh memberikan tekstur berair.
Ini boleh disebabkan oleh snacking atau quasi dengan makan terlalu perlahan, kerana air liur mengandungi amilase, yang menghancurkan pati dalam puding. Ini akan menjadikan cecair puding lagi.
Oleh itu, lebih baik jangan mengulangi snek dengan sudu yang sama (atau makan lebih cepat / makan bahagian yang lebih kecil)!
Buat cecair
Jadi puding itu diperbaiki lagi:
Dalam cawan doh pi, campurkan 1 hingga 2 sudu besar (makanan) kanji (contohnya kanji / tepung kentang) dengan sedikit air sehingga seragam, kelikatan rendah, bubur bebas sekaligus telah dibentuk.
Ini dan puding itu kembali ke dalam periuk dan kacau segala-galanya. Kemudian masukkan puding ke dalam mendidih sekali lagi.
Sekiranya ia tidak cukup kukuh, tambahkan lebih banyak tepung jagung (PERHATIAN: kacau dalam cawan dengan air, sebaliknya benjolan akan terbentuk!).
Dengan lebih daripada 1 sudu kanji, disyorkan untuk menambah serbuk koko. Pati tidak banyak hambar, tetapi dengan lebih daripada 1 sudu besar, ia mungkin terlalu besar.
Akhirnya serbuk kastard hanya terdiri daripada serbuk kanji dan serbuk koko; o)
