Muffin Blueberry Butter Peanut - Muffin Blueberry Butter Peanut
Satu keperluan untuk 16 keping:
- 260 g tepung
- 100 g cornstarch
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh sudu
- 50g mentega
- 100 g mentega kacang
- 2 telur
- 100 g gula
- 140 ml susu
- 200 g blueberries / blueberries
penyediaan:
- Panaskan ketuhar hingga 200 ° atas / bawah haba.
- Lubricate dulang muffin atau tempat dengan mufin. Sekiranya tiada lembaran logam, gunakan dua cawan kertas sahaja.
- Tepung bercampur dengan serbuk penaik, tepung jagung dan soda dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk lain, campurkan mentega lembut dengan mentega kacang lembut. Kemudian gula ditambah dan juga diaduk. Telur dan susu dirawat dengan cara yang sama.
- Campuran cair kemudian ditambah sepenuhnya kepada campuran tepung dan diaduk dengan baik. Adunan adalah agak teguh.
- Akhirnya, Blauberren dengan teliti digariskanuntuk mengekalkannya.
- Kini setiap kali sudu besar adunan diisi ke dalam acuan. Bagi saya, doh cukup untuk 16 muffin.
- Kemudian letakkan timah muffin pada rak penaik dan tolak ke dalam ketuhar (saya ambil bahagian atas ketiga yang lebih rendah).
- Mereka selesai selepas 25 minit. Oleh kerana setiap ketuhar adalah berbeza, kita harus menganggap +/- 5 minit.
Secara peribadi, saya lebih suka blueberry segar. Jika anda menggunakan TK-Ware, anda pasti akan meningkatkan jumlah gula, kerana blueberries agak masam.
