lempeng Parmesan
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Resipi untuk penkek Parmesan yang lazat
bahan-bahan
- 4 biji telur
- 400 ml susu (atau air susu)
- 150 g tepung
- 150 g Parmesan
- 1 sekumpulan chives
- Garam, lada, pala parut segar
penyediaan
- Tuangkan telur ke dalam mangkuk dan kacau dengan kacau.
- Masukkan tepung secara bergantian dengan susu.
- Musim dan mungkin campuran dengan baik dengan pengisar.
- Berdirilah di sebelah dan biarkan selama 30 minit.
- Potong bawang putih dengan sangat halus dan campurkan dengan Parmesan.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali.
- Campurkan adunan dengan campuran keju.
- Tuang adunan ke dalam minyak zaitun panas dengan senduk dan panggang penkek pada kedua belah pihak hingga coklat keemasan.
- Susun pada plat yang dipanaskan.
Anda juga boleh disajikan dengan salad berwarna-warni.
Varian yang manis
- Daripada keju 3 epal masam.
- Epal epal, benih teras dan potong kecil.
- Caramelise 100 g gula dalam kuali.
- Beri sekeping epal secara ringkas, kacau beberapa kali.
- Letakkan epal caramelized di adunan pancake.
- Bakar penkek.
