Salad Paprika Corn
Salad ini sesuai untuk merawat, pesta sebagai hidangan sampingan untuk stik, daging panggang, panggang, dan lain-lain dan tentu saja untuk bufet salad.
Ia adalah banyak Schnippelarbeit, sekurang-kurangnya jika anda untuk 8-12 orang menyediakan salad ini. Oleh itu, mohonlah kesabaran dan masa atau biarkan lebih baik.
Bahan-bahan untuk 4 orang:
3 lada manis (1 setiap merah, hijau, kuning)
4 tomato bersaiz sederhana
Bawang 1 pc sederhana
1 Ds. Biji jagung (285 g berat kering)
125ml mayonis (Miracel Whip atau M.W. Balance)
1-2 sudu cuka (hampir 2)
sekurang-kurangnya 1/2 sudu gula
2-3 pasang garam, banyak lada
Cecair maggi perasa (sekurang-kurangnya 4 percikan panjang)
penyediaan:
Basuh lada, panjangkan separuh, keluarkan dari teras dan potong jalur mendatar. Sekiranya perlu potongan lebih kecil.
Tomato peel (blanch pertama), kemudian potong separuh dan potong daging (tanpa biji) ke dalam kiub. Dadu bawang, kupas jagung jagung.
penyediaan:
Buat pengasam dari mayonis, cuka, gula, garam dan lada, jika perlu dicairkan dengan sedikit air. Campurkan lada, tomato, bawang dan jagung dengan perap dan musim jika perlu.
Sebelum berkhidmat, biarkan ia rendam di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam (atau beberapa jam lagi) dan kemudian rasa lagi jika ada yang hilang.
Rasanya juga bagus hari demi hari dan tidak kehilangan kualiti dalam simpanan sejuk.
Nota: Lada hijau perlu sentiasa dicuci untuk masa yang singkat untuk menjadikannya lebih mudah ditanggung, tetapi saya tidak pernah terikat dengannya untuk sebab masa. Anda tidak perlu kulitkan tomato jika acara itu tidak begitu penting.
