Muffin berair dibuat dari kuar quark
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Muffin ini sangat berair oleh quark dalam doh. Ia berdasarkan resipi dari majalah Landlust dan sedikit diubah suai oleh saya dan jumlah bahan jadi ditukar sehingga cukup untuk Muffinform 12er.
bahan-bahan
- 80 g mentega
- 130 g gula
- 1 telur, saiz L
- 1 garam garam
- 165 g quark (saya selalu mengambil kuark lean)
- 200 g tepung
- 1 pek baking soda
- 1 pek gula vanila
- 60 g kismis atau cranberry
penyediaan
- Tetapkan ketuhar kepada udara beredar 170 ° C.
- Pukul mentega, gula, gula vanila dan garam hingga lembut.
- Kacau dalam telur.
- Kacau dalam keju kotej.
- Campurkan tepung dengan serbuk penaik, ayakan campuran dan kacau.
- Lipat dalam kismis atau cranberry.
- Makan hidangan muffin 12 cawan atau cawan kertas tempat di atasnya dan gunakan sudu ais krim untuk mengedarkan doh ke dalam kuali.
- Bakar pada suhu 170 ° C selama 20 minit.
- Ujian gar dengan kayu kayu.
