Itulah sebabnya buah-buahan dan sayur-sayuran dibasuh

Buah dan sayur-sayuran dibasuh, tidak kira sama ada dari pasar raya, gerai pasaran atau dari kedai makanan kesihatan. Kenapa ini dan anda akan mendapat petua untuk mencuci betul di sini.

Sisa racun perosak duduk di atas cangkerang

Kadang-kadang ia agak menggoda untuk merebut buah dengan segera selepas membeli-belah dan tidak menunggu untuk dibasuh. Walaupun dengan sayur-sayuran boleh datang dengan idea untuk memberikannya tidak dimakan dalam kuali. Ini tidak boleh dilakukan, kerana pada permukaan buah-buahan dan sayur-sayuran boleh menjadi sisa racun perosak dan bakteria atau kuman tahi.

Juga produk organik perlu dibasuh

Cuci juga terpakai kepada produk yang menanggung, contohnya, sealsel. Walaupun ini menjamin bahawa mereka ditanam tanpa racun perosak, baja tiruan atau enap cemar kumbahan. Tetapi itu tidak bermakna bahawa mereka bebas daripada pasir, tanah, bakteria, acuan atau telur cacing. Buah organik atau tidak, barang-barang dituai, dibungkus, diangkut, disimpan, diisih, dipaksakan, dikelilingi oleh lebih kurang tangan pelanggan, sehingga mereka kemudian menemui destinasi mereka dengan anda.


Sedia untuk dimakan salad menjadi spinner kuman

Pembungkusan salad siap sedia mengiklankan bahawa salad telah dibasuh. Anda harus mencuci dengan sempurna sebelum makan, walaupun anda akan membelinya kerana ia sudah sedia untuk dimakan. Stiftung Warentest mendapati kuman di hampir setiap sachet kedua semasa ujian pada tahun 2013. Hakikat bahawa daun salad dipotong, kuman mendapati keadaan yang baik untuk membiak pada struktur daun yang hancur. Pengeluar cuba mengatasi dengan mengepam gas pelindung dalam beg itu. Institut Penilaian Risiko Persekutuan menunjukkan dalam pernyataan dari 2011 mengenai kerosakan mikroba yang cepat dan menasihatkan orang-orang yang mempunyai sistem imun yang lemah untuk menjauhkan diri daripada penggunaan pucuk mentah dan salad campur pre-sliced ​​yang dibungkus sebagai langkah berjaga-jaga.

Jadi anda boleh mencuci sayur-sayuran dan buah-buahan

Secara umumnya, di bawah air sejuk 98 peratus daripada semua bakteria dibasuh selepas kira-kira 15 saat. Lebih lama anda tidak perlu mengangkat buah-buahan dan sayur-sayuran anda di bawah keran, kerana sebaliknya vitamin mengatakan selamat tinggal. Buah-buahan seperti epal atau pir boleh digosok dengan baik semasa mencuci atau menggunakan berus sayur. Buah-buahan lembut seperti beri yang terbaik dicurahkan sebentar ke dalam bekas yang dipenuhi dengan air dan kemudian ditinggalkan ke saliran di ayak atau tersebar di tuala kertas. Kerana kulit halus beri diserang dengan mencuci, mereka sekarang tidak dilindungi dengan baik dari kehancuran. Tetapi jika mereka hanya dibasuh tidak lama sebelum makan, kulit perlindungan tidak penting. Apabila mencuci lettuce ia sama dengan buah beri: ia tidak berada di bawah paip semasa, tetapi mungkin dalam air yang disediakan. Dalam kesnya, kasar dikeluarkan terlebih dahulu, ia perlu dilakukan dengan betul selepas mencuci untuk mendapatkan vitamin dan nutrien. Untuk mengupas sayur-sayuran seperti wortel, mencuci sebelum dan selepas mengelupas adalah disyorkan supaya pengupas atau pisau tidak memindahkan racun perosak atau sebaliknya.

Buat campuran semburan racun perosak sendiri

Untuk membuang bakteria dan bahan kimia dari buah-buahan dan sayuran yang lebih berat, anda boleh membuat campuran semburan racun perosak sendiri. Untuk ini anda perlukan:

  • 1 botol semburan (jangan gunakan yang digunakan dari balkoni)
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu besar cuka putih
  • 1 cawan air

Dengan itu anda menyemburkan permukaan. Segala-galanya dengan mengupas ia bertindak selama 10 minit, salad cukup untuk beberapa minit. Kemudian bilas dengan teliti atau air dengan baik. Untuk buah-buahan lembut seperti beri, kaedah ini tidak berfungsi dan campuran boleh menembus buah. Campuran itu sendiri tidak berbahaya dan anda boleh menyimpannya selama beberapa minggu.

Petua editor: Spinner salad praktikal juga boleh digunakan untuk mempersiapkan dan menyajikan salad (contohnya, beli secara online di sini).

Eggplant|Follow This & Get More|Container Gardening | Mac 2024