"Latschen" dipenuhi dengan buttercream
masa
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Selipar atau sol yang diisi dengan krim mentega (rasa seperti pastri puff)
bahan-bahan
doh:
- 150 g lemak lembut (tanpa rempah)
- 2 sudu gula
- 500 g tepung
- 1 tb tanduk rusa
- 12 sudu air mendidih
penyediaan
- Proseskan semua bahan ke dalam doh.
- Bahagikan doh ke dalam tiga bahagian (ia berfungsi paling baik).
- Kemudian gulung adunan kira-kira 0.5 cm tebal, dengan gelas (saya mengambil gelas kaca untuk itu) memotong bulatan sehingga semua doh adalah semua.
- Kemudian gula dituangkan ke pangkal dan lingkaran ditumbuk keluar lagi nipis (hanya satu kali panjang). Ini adalah bagaimana pain dibuat.
- Bakar pada 200 darjah selama 15 minit (sampel sangkar) tetapi mereka tidak boleh menjadi gelap
- Sandal kanan kelihatan cerah.
- Selepas penyejukan, setiap pasangan sesuai, dengan krim mentega bersama-sama.
Pinus rasa terbaik sehari selepas selesai.
Saya selalu perlu melakukan dua kali jumlahnya, kerana saya mempunyai ramai pelanggan yang gembira setiap kali membakar ladu.
Tanya jika anda tidak faham sesuatu. Semoga berjaya!
