Jam dengan epal dan oren (kulit)
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 25 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.
Ini adalah resipi mudah, untuk jem dengan epal dan oren (kulit).
penyediaan
Saya mengambil 1 kg bijirin penuh dan 1 kg epal, buang semua diced dan dibersihkan di dalam periuk dan masak sehingga semuanya lembut (kira-kira 20 - 25 minit). Sementara itu, dapur saya berbau begitu hebat dengan oren. Kemudian saya tambah 1 kg gula biasa dan bubur buah dengan pengisar. Tetapi saya tidak terlalu lama dan terlalu baik, kerana saya suka apabila kepingan oren masih kelihatan. Kemudian letakkan segala-galanya dalam gelas dan putarkan gelas terbalik. Selesai!
Asid dalam jeruk menghalang epal daripada menjadi gelap dan jemur mendapat warna oren yang hebat. Kerana epal, selai mendapat konsistensi epesauce, jadi ia tidak memerlukan gula gelling, tapi gula biasa (1 kilo gula hingga 2 kilo buah).
Tetapi anda hanya boleh memasak sama dengan kulit jeruk dan epal, jika anda suka dengan keras. Saya juga suka rasa manis yang pahit ini, tetapi suami saya fikir bahawa, sayangnya terlalu pahit. Itulah sebabnya saya mengambil sebagai buah jeruk kompromi, jadi ia lebih manis dengan jus. Nikmati hidangan anda!
