Rowan dan epal memelihara
masa
Masa persediaan: 45 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Masa rehat: 36 jam
Jumlah masa persediaan: 37 jam 5 minit
Sekiranya anda memasak beri rowan dan memprosesnya ke dalam jem, jeli, jus atau jus, anda akan mendapat sedikit rasa asam, yang boleh dikurangkan dengan menambahkan buah atau buah lain.
Bahan-bahan untuk 3 balang jed biasa
- Beras 500 g
- 500 g epal (tanpa sarung teras!)
- 250 ml epal jus
- 2 pck vanila gula
- Gula g gula 500 g (2: 1), untuk merasai sedikit rum atau buah brendi
penyediaan
- Pertama, beri rowan dibasuh, dipetik oleh umbels, beri yang buruk diasingkan, dan yang baik kemudian direndam semalaman dalam air cuka satu bahagian cuka dan 2 bahagian air, dengan itu mengurangkan rasa pahit.
- Keesokan harinya, letakkan buah beri dalam ayak, bilas dan longkang dengan baik. Mereka kemudian dibekukan selama sekurang-kurangnya 24 jam.
- Epal dikuasai, teras dipotong dan kuarters dipotong menjadi kepingan kecil. (Ia mestilah 500 g.)
- Letakkan buah beri rowan dan epal bersama-sama dalam periuk besar, rebus semuanya dengan jus epal dan reneh selama kira-kira 10 minit dengan api yang rendah.
- Kemudian anda melewati jisim melalui Lotte Fleet? atau ayakan besar, kacau dalam gula vanila dan gula gelling, rebus lagi dan biarkan ia mendidih selama 3 hingga 4 minit, kacau sentiasa. Kemudian ujian gelling dibuat. Tambahkan setem jem ke plat sejuk. Sekiranya tidak gel selepas masa yang singkat, buah mesti terus memasak selama 1 hingga 2 minit lagi. Jika tidak, tambahkan rum putih atau buah brendi putih ke jem panas, isi dengan bersih, dibilas dengan air panas dan tutup dengan serta-merta.
Beli sekarang 
30 keping Label label GASTRO untuk label gelas label label rumah tangga sendiri? 3,99 ?
