Kacang hijau panas
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Kacang hijau memang kaya dengan vitamin, mempunyai serat dan sihat sama sekali, tetapi rasa tanpa rempah (penyediaan) yang sesuai sebenarnya hambar. Jika anda suka makanan pedas, adakah anda ingin mencuba resipi berikut?
bahan-bahan
- 500 g lebar, kacang hijau (atau kacang pelari) dipotong ke dalam lozenges
- 1 biji bawang besar dicincang halus
- 6 ulas bawang putih dihiris
- kira 300 g chorizo dihiris
- 2 sudu besar minyak
- 1/2 sudu teh sudu
- 2 sudu teh tepung
- 200 ml air atau sup (sup daging / sayur)
- garam sedikit
- 4-6 kentang masak dan dikupas
- Saya tidak mempunyai peterseli segar dalam stok saya, tetapi jika ada, tambahkan mereka
penyediaan
- Masak kacang hijau sehingga tegas. Tambahkan soda ke dalam air masak - ini mengekalkan warna hijau kaya kacang dan menyelamatkan anda dari menyediakan air ais yang berfungsi dengan tujuan yang sama.
- Letakkan kacang hijau sejuk, ketegangan dan ketepikan.
- Panggang bawang di dalam minyak sehingga rata dan masukkan hirisan bawang putih dan bawang putih.
- Lebih dari haba yang sederhana, chorizo?, Anda akan melihat berapa banyak lemak merah keluar. Itu penting untuk jus.
- Masukkan tepung dan biarkan masak dengan ringkas, tambah air atau sup dan renehkan sehingga sos berkrim.
- Sekarang kacang hijau ditambah dan dipanaskan dengan kacau.
- Anda boleh menambah kentang dengan langkah terakhir atau menyampaikannya secara berasingan.
- Musim dengan garam sedikit, tetapi berhati-hati kerana chorizo juga sedikit masin.
