Sentiasa cuci tudung tin timah!
Sesiapa yang menggunakan pembuka boleh konvensional, yang memotong tudung di dalamnya, sedar: jika anda membuka timah, terutamanya yang dipenuhi dengan cecair, tudung itu akan membungkuk secara ringkas ke dalam kandungan. Cairan mengalir ke atas tudung dan kembali ke dalam tin.
Kerana tin sering datang dari luar negara dan / atau telah berada di gudang kotor dan cara pengangkutan, saya selalu mencuci kaleng dengan notis singkat, kadang-kadang saya hanya membahasnya dengan kain basah. Oleh itu saya mengelakkan sejauh mana kotoran dan bakteria masuk ke dalam makanan saya. Ini amat penting jika saya mahu mengambil beberapa sisa kandungan (sudah tentu, dipindahkan).
