Krim Vanilla Homemade dengan strawberi
bahan-bahan
- 1 liter susu (yang paling sedap dengan kandungan lemak)
- Kanji jagung 80 g (gandum atau tepung jagung)
- 50 g gula
- 1 pod vanila (atau 1 paket gula vanila)
- 1 cawan krim
- strawberi
penyediaan
Kocok 8 sudu susu dengan tepung jagung.
Tuangkan susu tersisa ke dalam kuali dan biarkan pod vanila separuh (atau gula vanila) mendidih masuk (nota: jangan terlalu lama) dan biarkan selama 10 minit di dalam susu panas. Buburkan sumsum dan bawa susu rebus kembali. Semasa melakukannya, tambah gula ke dalam susu dan cornflour yang dipukuli.
Rebus sehingga puding menjadi tebal. Biarkan sejuk di dalam tab mandi air, kacau sekali lagi dan pastikan tiada kulit membentuk pada puding. Pukul krim sehingga kaku dan kacau di bawah puding yang disejukkan. Secara kebetulan, jika anda boleh melakukannya, jika tidak selepas atau sebelum itu, bersihkan stroberi, gula dan gula dan kocok puding krim vanila buatan sendiri.
