Kacang hijau dengan daging kornet
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.
Malangnya, belum ada masa untuk menuai kacang Fisolen / hijau dari taman, tetapi saya masih merasa menyiapkan hidangan dengan sayuran ini. Untuk hidangan ini saya ada? Fisoles yang luas dan rata? yang digunakan - sudah tentu, adalah "pelari bulat biasa? sesuai.
Lebih-lebih lagi, saya telah menggunakan daging kornet, kerana itu memberikan rasa halus yang tiada tandingannya! Sudah tentu anda juga boleh menggunakan hack, tetapi jika boleh, cuba daging kornet.
bahan-bahan
- 500 - 700 g kacang hijau dipotong ke dalam lozenges
- 1 kaleng daging kornet dipotong menjadi kepingan
- 1 sudu besar minyak
- 1/2 sudu teh sudu
- garam
- lada
- 1/2 bawang kecil dicincang halus - tidak lebih, kerana bawang tidak boleh menguasai, supaya rasa halus daging kornet tidak ditapis
- 2 pergi EL mentega
Lemak bukan sahaja diperlukan sebagai pembawa rasa, tetapi juga bahawa ikan tidak mencicit ketika makan, jika anda tahu apa yang saya maksudkan. Kerana disiapkan dengan sedikit atau tidak lemak, mencicit ikan sebenarnya di antara gigi.
penyediaan
- Masak kacang hijau dalam natrium bikarbonat masin sehingga tegas. (Soda memberikan atau menerima warna hijau yang cantik, seperti yang ditunjukkan dalam foto saya). Masa memasak sekitar 8 minit.
- Letakkan dengan segera sejuk (supaya ikan tidak terus masak di dalam api / stim) dan sisihkan.
- Sementara itu, anda boleh memanggang bawang kecil dengan ringan dan panggang ringan dengan daging kornet.
- Kemudian ikan ditambah, dibumbui dengan garam dan lada dan dipanaskan.
- Saya berkhidmat kentang pasli.
