Salad cendawan segar
Anda perlukan:
Cendawan 250-300g
2 biji bawang
pasli
2-3 sudu minyak (bunga matahari, zaitun)
Garam, lada, paprika
Jus separuh lemon
Bersihkan cendawan, saya melakukannya dengan berus, kerana apabila mereka dibasuh, mereka merendam air - kita tidak mahu itu ;-)
Kemudian iris dalam kepingan nipis 2-3mm, letakkan di dalam mangkuk, juga potong bawang dan tambah.
Masukkan bumbu rempah, musim yang dikehendaki dan kemudian pergi sekurang-kurangnya 1 jam dengan tudung atau yang serupa. Semakin lama salad itu menarik, semakin baik rasa itu.
