Bubur bijirin segar: pencuci mulut manis dari biji gandum
masa
Masa penyediaan: 5 min.
Jumlah masa persediaan: 5 min.
Muesli dari oatmeal pasti tahu semua orang. Berikut adalah idea bagaimana untuk membuat bubur bijirin segar dari bijirin gandum dan beberapa bahan lain.
Ramuan setiap orang
- 3 sudu besar (kira-kira 50 g) bijirin oat
- air
- 1 buah z. B. raspberi
- jika perlu gula secukupnya
penyediaan
- Biji-bijian oat (kira-kira 50 g) dengan banyak air merendam semalaman.
- Tuangkan air rendaman dan bilas biji-bijian oat dalam ayak. Biji-bijian oat membengkak setakat ini bahawa mereka hampir dua kali ganda berat badan mereka (kira-kira 90 g).
- Tuang biji oat yang bengkak ke dalam bekas yang tinggi dan isi dengan air segar yang cukup untuk menutupnya.
- Purée dengan pengisar sehingga konsistensi yang diingini, jika perlu tambah air (jus atau susu).
Konsistensi bergantung pada berapa lama anda memakai dan berapa banyak cecair yang anda tambah. Sekiranya anda mahu lebih banyak jisim pepejal, di mana anda mempunyai sesuatu untuk mengunyah, sama seperti muesli (kurang air, serbuk lama), atau anda mahukan lebih banyak krim krim (lebih banyak air, lebih lama lagi). Kerana anda juga dapat membalas kehendak ahli keluarga individu.
- Tambah bahan perisa (contohnya raspberi)
- Tambah rempah (jus lemon, gula)
- teruskan semula atau hanya campuran
Bahan-bahan perisa boleh menjadi segelintir raspberi (beku) atau buah-buahan segar atau beku lain, tetapi juga seperti serbuk koko, kelapa parut, kacang, jem dan rempah-rempah seperti kayu manis, vanila, anise. Lemon memberikan rasa sedikit masam, seperti yang boleh didapati dengan yoghurt atau quark. Itulah sebabnya krim oat ini juga sesuai sebagai asas vegan untuk Zaziki. Pemprosesan lebih lanjut seperti humus, dengan bijan dan minyak zaitun dapat difikirkan.
Bijir oat yang segar atau sejuk merasakan sedikit gaharu, mempunyai rasa yang sedikit berbeza daripada oat. Jika anda ingin meningkatkan rasa gaharu ini, anda boleh memanggang biji-bijian oat sebentar sebelum merendam dalam kuali tanpa lemak. Ini harmonis dengan variasi dengan koko.
Berendam panjang memerlukan beberapa pemikiran dan perancangan. Hanya apabila saya merancang krim oat, saya makan oat pada suhu bilik selama maksimum 24 jam. Untuk keinginan oat spontan adalah balang jem dengan oatmeat direndam di dalam peti sejuk. Tidak kira pada satu atau dua hari lagi masa merendam.
Krim oat yang dibuat dari 50 g oatmeal dan air memberikan begitu banyak sehingga anda juga boleh membahagikan jumlahnya kepada bahagian yang lebih kecil dan dengan pelbagai ramuan lain a. komposisi pencuci mulut coklat-vanila-raspberi boleh digabungkan. Jumlah yang lebih kecil sesuai sebagai penyebaran.
Ia juga mudah untuk menyediakan resipi ini dengan oatmeal, yang lebih mudah diperolehi, lebih cepat untuk memproses dan secara semula jadi juga sihat. Dalam pengeluaran biji oat oat rata rata. Setelah bijirin dipecahkan, ia kehilangan penutup pelindung semulajadi dan lemak bijian oat yang kaya dapat mengubah tengik. Untuk mengelakkan ini berlaku, oat itu dirawat dengan haba dalam pengeluaran oat industri, yang menyebabkan beberapa vitamin hilang. Apabila menggunakan biji-bijian oat, segala-galanya masih dalam bijian di dalamnya. Oatmeal adalah sihat dan oatmeat lebih sihat.
