Dibbelabbes untuk 2 orang
Kupas 6-8 kentang besar dan potong dengan parut (di Saarland "rabbi"!). Tuangkan jisim yang terhasil daripada ini ke dalam ayak dan longkang ke dalam mangkuk. Selepas penyiraman, kupas kanji keluar dari mangkuk dan masukkannya kembali ke jisim (pengikat). Terdapat juga telur, serbuk roti, diced daging kering dan rempah (lada, garam, Fondor / Maggi). Secara pilihan, secukup rasa, rusa juga boleh ditambah. Seluruh datang dalam kuali dan digoreng di atas api sederhana sehingga kerak coklat keemasan terbentuk dan adunannya sudah tentu dimasak.
Sebagai hidangan sampingan: apel atau puding.
