Pulpa blackberry buah
Pasta berry pada dasarnya jem tanpa agen gelling, oleh itu tidak pepejal tetapi likat.
Pengeluaran buah Brombeermark:
Campurkan beri (dalam kes ini blackberries) dengan gula pasir atau coklat dalam nisbah 2: 1 dalam periuk yang cukup besar dan masak sehingga buahnya lembut.
Purée dan sapu melalui penapis halus.
Kemudian masak sehingga jisim menebal sedikit (mengambil masa kira-kira 20 minit).
Masih panas di dalam botol kaca atau balang skru dan segera tutup.
Sumsum berry tidak dibuka selama sekurang-kurangnya setengah tahun, dibuka (disimpan dalam peti sejuk) beberapa minggu. Oleh itu, masuk akal untuk menggunakan botol kecil.
Jika anda meningkatkan jumlah gula pada buah, tanda berry juga dipelihara selama bertahun-tahun, tetapi kemudian rasa sangat manis.
Tujuan penggunaan:
Rasa yang hebat dengan wafel atau penkek, di atas aiskrim vanila, dalam yoghurt atau keju cottage, dalam bijirin, disuntik dengan prosecco, dicampur dengan susu sejuk (mentega) menjadi goncang atau hujung saya bercampur dengan bahagian yang sama dengan vodka dan berkhidmat dengan kiub ais dalam segelas schnapps.
