Kek wortel epal lazat dengan salutan coklat
Kek ini sangat baik pada musim gugur, di mana lobak segar dan banyak epal boleh didapati, dan juga menggunakan lemak dan gula yang sedikit.
Zuaten:
- Pukul 600 g epal kira-kira
- Sempurlah dengan baik 300 g lobak
- 50 g kelapa kelapa
- 100 g tepung
- 150 g kacang parut
- 4 telur keseluruhan
- 100 g tepung jagung atau serbuk kastard
- 1 P. serbuk penaik
- 1 P. vanila gula (pilihan)
- Cubuk garam
- 2 sudu besar minyak atau mentega cair
- Kayu manis di kehendak
Untuk sos coklat:
1 bahagian coklat memasak, 1 bahagian mentega. - Mandian air, dll. Mentega boleh dikurangkan sedikit dan bukannya 2-3 sudu besar krim diambil. Malah couverture yang sudah dibeli boleh diambil.
penyediaan
- Pukul telur dan gula sehingga berbuih, lipat di lobak merah, kacang dan kelapa. Campurkan tepung, serbuk penaik dan cornflour (vanilla pudding) dan lipat dalam. Akhirnya, tambah epal.
- Sebarkan campuran pada dulang pembakar dan bakar pada 170 ° untuk lebih kurang 40 minit. Buat rasa, jika epal berair, kek mungkin perlu lebih lama.
- Sebarkan kek sejuk dengan beberapa jam dan tutup dengan sos coklat.
Kek itu sangat berair dan telah tiba dengan baik dengan tetamu saya, bahawa bagi saya hanya tepi sisi pinggan dibiarkan. Adakah hebat untuk membakar satu atau dua hari terlebih dahulu?
