Pai epal dengan mentega renyah runtuh
masa
Masa persediaan: 55 min.
Masa memasak atau membakar: 35 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 30 min.
Berikut adalah resipi untuk pai epal hebat dengan serbuk mentega yang renyah dari timah yang saya bakar semalam - selepas itu seluruh rumah berbau mentega dan epal untuk masa yang lama!
bahan-bahan
Untuk lantai
- 125 g mentega
- 120 g gula
- 1 Pck.Vanillezucker
- 1 garam garam
- 3 telur
- 250 g tepung
- 1 pek baking soda
- 100 g krim masam
Untuk permukaan
- 5-6 epal (kira-kira 850 g)
- 80 g kismis
- jus epal kecil
- beberapa kayu manis dan gula
Untuk kejatuhan
- 300 g tepung
- 175 g mentega
- 150 g gula
- 1 sudu besar minyak
penyediaan
- Saya telah merendam kismis dalam sekelip mata dalam beberapa jus epal.
- Pertama, epal dibasuh dan dibebaskan dari inti (saya tidak mengupasnya), kemudian dipotong menjadi kepingan kecil, ditaburi dengan sedikit kayu manis dan dicampur dengan kismis yang direndam.
- Ketuhar itu dipanaskan sehingga 200 darjah (atas / bawah haba).
- Untuk bahagian bawah adunan, mentega hangat dengan gula, gula vanila dan telur yang diaduk berkrim dengan pengadun tangan, tepung yang dicampur dengan serbuk penaik secara beransur-ansur dituras dan sentiasa diaduk dengan baik. Akhirnya, anda kacau di krim masam.
- Kemudian doh itu tersebar secara merata pada kertas yang dilapisi atau dilapis dan kemudian campuran apel apel diagihkan ke atasnya. Anda mungkin boleh menaburkan sedikit gula di atasnya jika anda menggunakan epal masam.
- Sekarang cuma campuran semua ramuan untuk hancur dengan baik, dari terbungkus yang terbentuk dan ini diberikan di atas lapisan epal, kemudian ia di dalam ketuhar panas.
Tips
- Waktu penaik ialah 30-35 minit.
- Kek siap boleh dibasahi dengan gula bubuk selepas penyejukan.
- Sudah tentu, kek ini juga baik dengan buah-buahan atau buah-buahan lain.
- Dan satu lagi tip panas: Juga hangat dan dengan krim sedikit disebat ia sudah menjadi hidangan lazat! :-)
