Salur aprikot dalam kaca
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 5 min.
Tempoh rehat: 10 jam
Jumlah masa persediaan: 10 jam 15 minit
Saya telah mencuba sesuatu yang baru untuk diri saya dan saya agak gembira! Salad timun yang lazat dari kaca - jangka hayat sehingga 2 bulan di dalam peti sejuk.
bahan-bahan
- Timun ular 3-4
- 1 lada hijau besar
- 1 besar (merah) bawang
- 1 sdt garam
- 500 ml cuka putih
- 500 - 600 g gula
- 1-2 sudu bijirin atau serbuk saderi
- 1-2 sudu tepung paprika (merah / manis)
penyediaan
Langkah 1: Sediakan sayur-sayuran
- Basuh timun dengan baik dan potong ke dalam kepingan nipis.
- Potong bawang ke jalur yang sangat halus.
- Basuh lada, bersihkan dan potong dengan jalur bersaiz gigitan.
- Campurkan sayur-sayuran bersama dalam mangkuk.
Langkah 2: Buat minuman
Letakkan cuka, gula, serbuk saderi dan paprika dalam periuk dan panas. Kacau rata dan lagi supaya gula larut dengan baik dan tidak terbakar ke dalam periuk.
Langkah 3: Sediakan cermin
Beri campuran sayur-sayuran ke dalam 2 balang memelihara lebih besar, anda boleh membuat mereka baik dan tolak segalanya sedikit, atau memerah bersama - selepas semua, banyak bersama-sama.
Langkah 4: Penyiapan salad
Letakkan dalam minuman panas, siap 1-2 bekas kiub ais, apabila ia benar-benar cair, tuangkannya ke atas sayur-sayuran yang disediakan di dalam gelas, tutupkan gelas dengan ketat dan boleh meletakkannya di dalam peti sejuk.
