Jagung sup salad
bahan-bahan
- 3 segenggam salad jagung yang telah dibasuh
- kira-kira 25g daging bacon
- 1 sudu besar lemak mentega
- 1 kentang sederhana (parut)
- 1/2 setengah limau (tidak dirawat)
- kira-kira 0.15l wain putih kering
- Stok sayur 0.5l
- Krim manis 0,4l
- garam
- lada hitam
penyediaan
Dadu bacon, tumis dengan lemak dan deglaze dengan wain putih. Masukkan stok sayur dan krim, tambah kentang parut dan masak selama kira-kira 5 minit. Gosok dalam beberapa kulit jeruk dan tambah jus separuh lemon. Musim dengan garam dan lada. Rebus sebentar dan kemudian masukkan salad kambing ke sup. kira-kira Rebus selama 1 minit dan kemudian masukkan semuanya dengan pengisar sehingga supnya berkrim.
