Mengekalkan lelasan kulit lemon
Saya cukup bernasib baik untuk mempunyai nenek yang masak di "Herrschaften". Dia menulis semua resipi pada masa itu, dan saya bersyukur kerana itu! Banyak resipi yang anda perlu mengubah sesuatu. Tetapi ada tip yang saya tidak mahu percaya tetapi cuba. Dan ini adalah satu:
Anda perlukan jus limau untuk salad. Saya selalu mengambil limau organik. Dan apa yang anda lakukan dengan cangkang? Kebanyakan masa dia berakhir di sampah.
Nenek saya melakukan perkara berikut:
Gosok dari kulit lemon. Campurkan 1 sudu lemon dengan 1 sudu gula dan letakkan dalam balang. Tutup dengan baik. Dia tidak menulis apa jenis kapal itu. Tetapi, dia menulis bahawa anda boleh mengisi lagi dan lagi, tanpa ia "buruk". Jadi saya cuba. Dan ia berfungsi!
Saya mengambil balang jem dengan cap skru. Saya telah melakukannya selama setengah tahun dan terus mengisi. Ia membentuk beberapa cecair, tetapi ia tidak buruk.
Oleh itu, saya sentiasa mempunyai kelembapan kulit lemon yang disediakan tanpa mempunyai lemon di dalam rumah! Dan saya menggunakannya bukan sahaja dengan kek, tetapi juga dengan salad. Di mana garam diperlukan, secubit gula perlu dimasukkan!
