Kek ceri (rusk-slush cake)
8 pcs. roti panggang
100 g mengikut hazelnuts
4 biji telur
100 g mentega atau marjerin
150 g gula
2 sudu teh serbuk penaik
2 sudu besar rum
1 bar coklat gelap (atau coklat gelap raspberi)
1 gelas ceri masam
2 sachet kek
Kerosakan rusuk agak halus. Tambah hazelnuts, telur, lemak, gula, serbuk penaik dan rum dan kacau. Letakkan adunan dalam panci springform dan bakar pada 175 ° C selama 40 minit. bakar.
Cub coklat.
Tidak lama sebelum penghujung masa pembakar, bawakan segelas ceri dan jus masam dengan 2 sachets kek ke dalam mendidih.
Ambil kek keluar daripada ketuhar. Bagikan coklat parut pada kek panas. Kemudian masukkan paste ceri masam pada kek panas. Benarkan sejuk di dalam acuan.
