Keju fondue dengan herba
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Tempoh rehat: 2 jam
Jumlah masa persediaan: 2 jam 45 minit
Pada musim sejuk, bulan-bulan dari November hingga Februari, ini adalah bulan-bulan apabila ia boleh menjadi sejuk dan tidak selesa, dan kebanyakan masa.
Apa yang lebih baik daripada duduk di ruang makan dengan kawan baik dan bercakap tentang Tuhan dan dunia sambil menikmati fondue keju yang baik.
Di sini saya memperkenalkan anda ke fondue keju, yang telah diberikan sentuhan khas oleh herba ... bukan fondue keju klasik Swiss, tetapi keju fondue, dengan herba dan sayur-sayuran, seperti yang kita suka.
Saya dengan serta-merta mempunyai pemain utama yang bergegas di kaunter keju, ia tidak lagi memerlukan kos, dan saya telah menyelamatkan kerja saya.
bahan-bahan
Pelakon utama dari kaunter keju
- 300 g Emmentaler parut
- 300 g Comté tambahan parut
- Parut 300 g Gruyere
Pelakon yang menyokong warna, rasa dan rempah
- 1 lada hijau
- 2 tomato daging
- 1 cengkih bawang putih
- 50-100 ml krim
- 1 sudu mentega
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Ahli-ahli kumpulan herba
- 4 batang marjoram segar
- 4 batang thyme segar
- 1 batang rosemary segar
Tanpa pelakon ini, tiada kerja
