Tart Blueberry - kek yang lazat, cepat
Kek ini dibuat dengan cepat apabila pada waktu tengah hari kawan-kawan memanggil dan mengatakan bahawa mereka ingin datang pada empat. "Dan jangan risau ... cawan kopi sudah cukup!"
Ini membangkitkan semangat kepada sesetengah orang. Jika anda mempunyai blueberries di rumah dan beberapa bahan mudah, kek akan di atas meja dalam masa 45 minit. Tiada blueberries? Anda boleh mengambil apa-apa buah, aprikot kering, direndam sebentar, atau dua epal parut dan beberapa kismis.
Bahan-bahan untuk doh
- 100 g mentega
- 250 g tepung
- 1/2 sudu cuka (ini menjadikan adunan yang baik)
- 1 kuning telur
- 1/2 garam sudu teh
- 120 ml air sejuk
penyediaan
- Pertama, masak mentega sejuk ke atas tepung dan parut sehingga anda mempunyai serbuk. Kemudian tambah air, cuka dan garam dan masukan semuanya.
- Membasuh papan yang besar dan melancarkan doh.
- Anda meletakkan kuali springform dengan tiga suku doh. Dari adonan yang tersisa anda membentuk roll dan tekannya sebagai kelebihan ke dalam Springform.
- Adunan dipukul dengan kuning telur mashed.
- Di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah Celsius, anda membakar 10 minit.
- Doh ditabur dengan garpu beberapa kali.
Semasa prapakan anda bercampur:
- 250 g krim cecair
- 2 telur
- 5 sudu gula
- Ambil tanah prebak dari oven dan letakkan 300g blueberries di atasnya.
- Sekarang tuangkan campuran telur-krim-gula di atasnya dan bakar 25 minit, maka panasnya berwarna coklat keemasan.
info
Ya, anda telah membaca dengan betul, dalam campuran adunan tiada gula dan tiada telur - hanya di atas pelakon.
Perkataan "Wäh" berasal dari Switzerland. Pada asalnya ia adalah penggunaan sisa. Adonan yang ditinggalkan dari pembuat roti ditekan rata, rim menghalang kelembapan daripada bocor.
Dan kemudian anda mengambil Wähe dengan sisa-sisa yang anda ada. Buah kecil, kadang-kadang kentang, bawang atau daun bawang.
