Daisy jelly
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 5 min.
Jumlah masa persediaan: 20 min.
Sekali lagi tahun ini saya ingin memproses daisies dari rumput kami ke sirap daisy yang lazat dan sihat. Tetapi penuaian? Tahun ini begitu banyak sehingga masa yang diperlukan akan menjadi terlalu tinggi. Jadi saya memutuskan untuk mencuba sesuatu yang berbeza dan membuat jeli ini keluar dari itu. Dengan menggunakan gula gelling, masa memasak hanya 1 hingga 2 minit berbanding 30 hingga 35 minit untuk sirap daisy. Jeli daisies juga lazat!
Mungkin satu atau yang lain mempunyai padang rumput daisy yang subur, maka saya dapat mengesyorkan resipi ini dengan sangat.
bahan-bahan
- 1 liter balang penuh daisies dengan batang dan beberapa risalah
- 1 L air
- sedikit jus lemon (mengikut kehendak)
- Gula 500 g gula 2: 1
Penyediaannya mudah dan berjalan dengan pantas!
penyediaan
Langkah 1: Buangkan daisies dan longkang
Kita memerlukan sebotol 1 liter penuh bunga daisy dengan batang, ditambah beberapa risalah. Ini dibilas dengan air sejuk dalam ayak, kemudian dibiarkan menjadi longkang.
Langkah 2: Bawa daisies ke mendidih
Kini anda memberi mereka 1 liter air dalam periuk besar, bawa semuanya ke dalam mendidih dan reneh selama 1-2 minit.
Langkah 3: Nyatakan daisies dengan baik
Kemudian biarkan sejuk segeranya sedikit, kemudian tuangkan cecair terlebih dahulu melalui penapis kasar, manakala jisim bunga dinyatakan dengan baik.
Kemudian anda tuangkan cecair melalui penapis halus atau beg penapis kopi atau teh.
Langkah 4: Selesai jeli daisies
Sekitar 750 ml cecair diukur, sedikit jus lemon boleh ditambah seperti yang dikehendaki, kemudian gula gelling (2: 1) ditambah dan dibubarkan dengan kacau.
Sekarang anda memasak segala-galanya mengikut arahan pada pakej selama 1 hingga 2 minit.
?
Lelaki itu kemudiannya memasukkannya ke dalam cermin yang disediakan, dibasuh dengan air panas, yang kemudian ditutup dengan ketat dengan penutup skru.
Jumlahnya menghasilkan dua balang jed biasa dan balang kecil jus daisy yang lazat.
