Sos ringan dan cepat untuk lasagna dan bukannya sos bechamel
Lagipun, kami tidak suka sos bechamel di lasagna dan memerlukan sedikit masa, jadi saya datang dengan idea berikut.
Penyediaan sos bolognese menyediakan banyak masa jika anda melakukannya sendiri. Nah, dalam "masa memasak" yang panjang, anda boleh dengan mudah membuat sos Bechamel. Tetapi Mehlpapp mulut manis saya tidak suka begitu banyak.
Kurangnya masa, saya datang dengan idea berikut:
Saya mengambil 2 cawan à 200 g creme fraiche, kemudian saya tuang 200 - 400 ml (bergantung kepada anda ingin mempunyai banyak atau sedikit sos - saya mahukan banyak) susu 1.5%, kacau segala-galanya dan musim dengan garam, lada dan , Buah pala.
Dalam bentuk lasagna di bawah, saya hanya akan memberi anda sedikit sos, supaya plat lasagne dalam sos lembut, kemudian bolognese, maka sos di atas. Jadi terus seperti biasa (lapisan). Di atas lasagne terakhir sekali lagi sos krim fraiche dan pastinya keju parut.
Lasagna boleh dipersiapkan dengan baik pada waktu pagi sebelum bekerja (sos Bolognese saya biasanya memasak malam sebelum) dan jika anda datang petang dari kerja, masukkan ke dalam oven dan bakar. Menjimatkan banyak masa dan rasanya sedap. Lasagna tidak boleh berada di sana cukup kerap. Ini selalu menjadi perayaan untuk semua. Terutama kanak-kanak suka mereka.
