"Bergische Kaffeetafel" - khusus tradisional
Apa arti jadual kopi di Bergisch? "Koffiedrenken dengan semua dröm di atasnya" sehingga jadual membungkuk. Di sini, satu persatu tradisi lama dan bersama-sama dengan tetamu-tetamunya secara meluas dan membiarkannya rasanya, sama ada "manis" atau agak "hangat" ... kerana setiap rasa adalah (semoga!) Sesuatu di sini.
Apa yang tidak boleh dilepaskan ialah "ratu" meja kopi, "Kaffekann" dengan nama "Dröppelmina"! Ini adalah - biasanya - tiga kaki, timah, kontena kopi yang dihiasi secara artistik dengan ketuk sebelah (lihat gambar). Sekarang semua yang dimiliki oleh "kopi Bergisch" di atas meja: kopi tentu saja - tetapi tidak terlalu nipis dimasak - Hefeplatz (sejenis rama manis) atau kismis kismis, roti Bergisch yang berbeza (roti hitam dan coklat), madu, Jam, epal, bit atau herba pir, mentega, keju dan keju cottage, sosis dan ham, puding beras dengan kayu manis dan gula, Bergische Waffles (mencari resipi, kerana didaftarkan!) ... - akan dengan ceri masam dan krim - tambahan satu lagi: telur hancur dan daging panggang bersama dengan tawaran jus oren, untuk melengkapkan tawaran. Sekiranya anda benar-benar "penuh", kami minum di sini pada akhir makanan Bergisch bittersweet atau bijirin, supaya hidangan yang lazat dan lazat tidak begitu sukar dalam perut dan boleh diterima dengan baik! Cubalah, kerana ia adalah mega-serba boleh, lazat dan menjemput anda untuk berlama-lama dan bersenang-senang! Daripada "Dröppelmina", anda mungkin juga boleh "membuat kopi baru" untuk menjadikan keseluruhannya "luar biasa", seperti pada masa nenek dahulu (yang saya juga kadang-kadang dengan yang baik, yang dikenali sebagai "Heimbs coffee" Saya sangat menikmatinya!
