Praktikal Spice Jar - "Spice Case"
Sesiapa yang banyak memasak dan suka bereksperimen dengan rempah-rempah tahu masalah dengan balang / tin rempah individu. Sentiasa anda memerlukan rempah lain dan ini bermakna dalam kes saya:
Buka laci, cari rempah, buka kaca, musim, tambah gelas, lap di atasnya dan letakkan semula di dalam laci, tutup laci itu. Jika ia benar-benar kasar, maka bersihkan tangan anda terlebih dahulu.
Saya mempunyai satu sekarang ? Spice beg? tinkered, yang mudah dijangkau apabila memasak di kawasan saya dan mengandungi semua yang saya gunakan terutamanya untuk perasa. Sudah tentu, terdapat banyak rempah lain dalam laci itu, tetapi saya telah mengumpulkan mereka yang sentiasa digunakan.
Semua orang pasti mempunyai kotak logam kosong atau bekas plastik dengan tudung. Sesuai adalah contohnya. Tin di mana untuk membeli biskut. Mereka kebanyakannya persegi dan tidak terlalu tinggi. Tin bulat tidak sesuai: terlalu banyak ruang hilang.
Bekas yang sesuai adalah semua bekas plastik kecil; anda hanya perlu melihat bagaimana ia sesuai di dalam tin. Ia boleh menjadi mangkuk salad siap, tin minyak (tanpa tepi tajam), mini yoghurt dll
Di dalam balang rempah saya sangat sesuai dengan mangkuk pepejal kecil Mett (Mettzwerge, 4 pek), yang saya suka beli kerana bahagian yang dibungkus secara individu dan jangka hayat.
- Dibasuh dan kering, saya mengisi tin plastik dengan rempah yang perlu.
- Adalah lebih baik untuk tidak menambah terlalu banyak rempah sehingga rasa tidak akan pudar dari masa ke masa.
- Ia boleh diisi semula pada bila-bila masa.
- Semasa memasak, kalis boleh dicapai dan saya selalu mempunyai rempah-rempah yang saya gunakan sepanjang masa.
- Untuk merawat rempah-rempah seperti kunyit, adalah disarankan untuk menggunakan sudu.
