Resipi asas untuk mufin manis
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 25 min.
Jumlah masa persediaan: 35 min.
Pada hari Ahad saya tiba-tiba mempunyai keinginan untuk gula-gula. Tiada apa-apa di dalam rumah. Tidak juga ramuan baking khas untuk membuat kuih kegemaran saya: hanya beberapa gula, sedikit gula tepung, 1 telur tunggal, sesetengah susu. Rummage, cari, berfikir, merenung, merenung. Akhir sekali resipi muffin, yang boleh disediakan walaupun dengan beberapa bahan:
bahan-bahan
- 250 g tepung
- 2 1/2 sudu serbuk penaik
- Cubuk garam
- 1 telur
- 100 g marjerin, lembut
- 100 g gula
- 1/4 l susu
- mungkin serbuk gula untuk debu
penyediaan
- Panaskan ketuhar hingga 200 ° atas dan bawah haba. Gosokkan palet kuah muffin.
- Pukul telur dengan pengisar, kemudian tambah gula dan marjerin lembut dan kacau rata, aduk susu pada akhir.
- Campurkan tepung, serbuk penaik dan garam bersama dan kacau dalam campuran mentega.
- Isi 2/3 adunan ke dalam setiap sumur dan kemudian panggang pada rel pusat oven selama kira-kira 20 - 25 minit sehingga mufin telah naik dengan baik dan mempunyai warna coklat keemasan.
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama beberapa minit, kemudian keluarkan dari acuan dan habuk dengan gula aising.
Saya masih mempunyai rasa nutella dan rum, yang saya masih ada di rumah, dicampur di bawah doh.
Mufin ini benar-benar enak, permukaannya agak renyah, dalam lembut dan super berbulu; dan hari itu kemudian.
Terdapat banyak variasi
- Anda boleh mencampur kismis, kacang cincang, pelbagai jenis buah-buahan, jem (di bawah doh, kemudian jem, kemudian doh lagi), koko (seperti kek marmar), kepingan coklat, dll.
- Mana-mana batang coklat cincang, mis. Snickers, Twix, Kit Kat atau lain-lain. Oreo, Raffaello, Ferrero Rocher atau Giotto, apa sahaja yang anda mahukan.
- Gula jus atau gula icing, glaze dengan pelbagai couvertures, pelbagai rasa perasa atau lemon atau kulit jeruk dalam doh, dan ... dan ... dan.
- Daripada gula, anda boleh mengambil sirap madu atau maple, menggantikan beberapa susu dengan pelbagai jus atau kopi.
Tiada batasan imaginasi di sini.
Cuba. Selera makan yang baik.
