Sos Bechamel dibuat mudah
masa
Jumlah masa persediaan: 10 min.
Untuk sos Bechamel mudah ini, anda perlukan:
bahan-bahan
- mentega
- tepung
- susu
- jus lemon
- Rempah (lada putih, garam, buah pala)
penyediaan
- Panaskan 2 - 3 sudu mentega dalam kuali atau periuk, tambah 2-3 sudu tepung (penilaian diperlukan, penilaian sendiri). [Cari keseimbangan anggaran antara mentega dan tepung]
- Keringkan campuran sehingga ia menjadi sedikit kecoklatan.
- Kemudian tambah susu (peu a peu). 100 - 200 ml cukup mencukupi, sekiranya sos masih terlalu teguh, terus mencairkan dengan susu.
- Apabila konsistensi yang betul ditemui, maka dengan jus lemon dan o. Musim rempah itu.
- Cairkan sos dengan ringan dan sos béchamel sudah siap.
Homemade dalam kira-kira 5-10 minit.
