Tarte vegetarian dengan keju kambing dan madu
masa
Masa penyediaan: 25 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
Flammkuchen sering dibuat dengan ham atau daging. Tetapi ia juga adalah vegetarian yang sangat baik. Tarte flambée ini sangat lazat dengan gabungan keju kambing, bawang, rosemary dan madu. Dia sangat cepat dan mudah disediakan.
bahan-bahan
- 100 g tepung
- 1 sudu besar minyak
- 60-65 ml air
- ½ tsp garam
- 100 g krim double / creme fraiche / krim masam
- kira-kira 100 g bawang
- 100 g keju lembut kambing, roll kambing atau keju kambing lain
- 1 ½ sudu teh rosemary segar, dicincang halus
- 1 sudu besar madu cair atau lebih secukupnya
penyediaan
- Panaskan ketuhar ke tahap tertinggi.
- Proses tepung, minyak, garam dan air ke dalam adunan. Ini sangat mudah dan pantas dengan garpu dan / atau tangan. mungkin Tambah sedikit tepung jika ia melekat terlalu banyak. Untuk kuantiti yang lebih besar, pemproses makanan akan menawarkan untuk menguli doh bersama-sama.
- Melancarkan doh pada lembaran minyak (minyak) dan tarik / gulung ke dalam bentuk yang diingini.
- Garam beberapa crème double / crème fraiche dan kemudian tersebar di atas adunan yang dilancarkan.
- Potong bawang (s) ke dalam jalur nipis yang sangat halus dan tersebar di atas adunan.
- Sebarkan keju kambing ke dalam kepingan atau kepingan kecil, bergantung pada jenis keju, pada bawang.
- Taburkan dengan rosemary yang dicincang halus.
- Sekarang masak di dalam ketuhar selama 15-20 minit sehingga rim bagus dan rangup dan coklat dan keju sedang berjalan.
- Keluarkan flambee tarte dan sebarkan madu cair di atas, berkhidmat panas. Anda juga boleh memberikan madu di atas meja dan semua orang melayani dirinya sendiri, bergantung pada citarasa anda.
Tips:
- Resipi adalah untuk 1-2 orang, bergantung kepada kelaparan dan selera makan. Ia boleh diperluaskan secara sewenang-wenang dan mudah.
- Cranberry atau Cranberry juga rasa sihat dan memberikan warna yang baik.
- Satu gelas wain putih dan salad hijau pergi dengan baik.
- Hebat untuk menghiburkan para tetamu dan untuk majlis-majlis khas.
- Flambee tarte vegetarian boleh dihidangkan sebagai starter atau starter.
- Hidangan ini cepat dan murah untuk disediakan. Apabila anda menganggap bahawa Flammkuchen di restoran ditawarkan agak mahal ...
