Mentah kembang kol mentah
masa
Masa penyediaan: 5 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 15 min.
Saya suka masakan Asia, terutama "kacau goreng", dan sayur-sayuran biasanya dipanggang mentah. Oleh itu, saya dapati varian dengan kembang kol yang sangat lazat. Rasanya renyah dan tidak lagi berair seperti ketika anda memasaknya sebelum ini. Inilah cara ia berfungsi:
penyediaan
- Potong kembang kol menjadi tipis nipis, tidak lebih tebal daripada 5 mm, jika tidak, mereka tidak akan masak dengan betul dan terbakar apabila memanggang.
- Letakkan kembang kol di colander dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kemudian longkang dengan baik.
- Melelehkan mentega dalam kuali, tambah hirisan kembang kol dan kacau dengan baik, supaya tidak membakar. Dibutuhkan (untuk saya) kira-kira 10 minit, sehingga kubis digoreng.
- Selesai. Nikmati!
