kentang bechamel
Teman wanita saya sedang dalam perjalanan berat badan dan ketika saya melawat di sana mahkamah. Saya perlu katakan, lazat ....
Cuba dan tentukan sendiri.
1200 g kentang
untuk sos:
50 g mentega
100 g bawang
1/4 l air
Tepung gandum keseluruhan 50 g
1 sdt garam
1 sudu makan sup yeast
1 secawan buah pala
lada
1/4 l krim
2 sudu chives
penyediaan:
Rebus kentang menjadi kentang jaket. Kupas ini dan jangan potong ke dalam kepingan nipis.
sos:
Potong bawang ke dalam kiub kecil dan gorengkannya dalam mentega. Campurkan 1/4 l air dan tepung, tambah dan biarkan ia mendidih semasa kacau.
Musim dengan garam, sup yeast, pala dan lada. Tambah krim dan kacau.
Lapisan irisan kentang dalam sajian baking greased dan tuangkan sos.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada rak bawah 250 ° C selama 10-15 minit sehingga lampu kilat cahaya.
Hanya taburkan dan berkhidmat.
