jeruk 24 jam
Kacang berus di bawah air dengan berus sayur. Batang dan bunga berasingan, lapisan ke dalam bekas, tambah sedikit lada dan 2 hingga 3 daun anggur atau daun currant (yang memelihara timun yang bagus dan renyah). Bawang putih secukupnya 3-5 jari kaki, dill kering kira-kira satu sudu teh. Kemudian masukkan 2 sudu garam kepada satu liter air, masak sehingga mendidih dan tuangkan timun dan tutup balang.
Setelah timun sejuk, letakkan di dalam peti sejuk. Timun boleh dimakan selepas 24 jam dan disimpan di dalam peti sejuk selama 10 hari.
Perhatian: Jangan masukkan terlalu banyak. Timun itu pergi seperti kek coklat.
