Zucchini-vegetable-pan dengan daging cincang
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Resipi yang bagus, untuk zucchini-vegetable-pan dengan daging cincang. Penyediaannya tidak sukar dan hidangan di atas meja dalam masa 30 minit.
bahan-bahan
- 30 dag / 300 g daging dicincang bercampur
- 1 zucchini sederhana
- 1 bawang kecil
- 1 lobak merah kecil
- 1 menunjuk lada merah
- 1/4 keping saderi (ketebalan kepingan kira-kira 15-20 mm)
- 3 ulas bawang putih
- 1 1/2 sudu teh
- 1 1/2 sudu teh herba Mediterranean, kering
- 1/2 sekumpulan pasli dicincang
- 1 sudu besar minyak rapeseed
- lada
penyediaan
- Segera cincang bawang, potong sayuran yang tersisa ke julienne.
- Panggang daging cincang dalam minyak rapeseed dan coklat.
- Tambahkan sayuran ke zucchini dan goreng.
- Tekan bawang putih, tambah stok dan lada dengan herba dan tuangkan kira-kira 1/16 air dan stim selama 5 minit.
- Sekarang lipat di zucchini dengan pasli dan goreng selama 5 minit lagi. Sekiranya perlu, menumpahkan sesuatu yang lain. Cecair itu perlu tetapi terlalu matang kepada 2/3.
Variasi adalah untuk melembutkan daging cincang dengan satu sudu pes tomato. Memerlukan lebih banyak cecair semasa memasak.
Kuantiti untuk dua hidangan. Minced = daging cincang
